东京——日本农业省1月18日宣布,1月份鸡蛋的平均零售价格为每10包混合大小的鸡蛋244日圆(约合2美元),较过去五年的平均价格上涨13%。
1月份的涨幅高于12月份,12月份的平均零售价格比平均水平高出8%。上涨的原因包括俄罗斯入侵乌克兰导致饲料价格上涨,以及禽流感在全国范围内蔓延导致日本鸡蛋供应下降等因素。这是自2019年7月开始收集可比数据以来的最高记录。
农林部每月对全国470家超市和超市的鸡蛋零售价格进行调查。最新调查于1月9日至11日进行。
日本农业合作协会联合会(National Federation of Agricultural Cooperative Associations)旗下主要鸡蛋批发商Z-Tamago Co. 1月18日公布的数据显示,东京地区中号鸡蛋的平均批发价格较过去五年的平均价格上涨了约80%。这意味着,与批发价格相比,零售价格的上涨幅度较小。
农林中央研究所高级研究员Katsuhiko Kitahara评论说:“由于超市和其他商店与鸡蛋零售商每季度或每半年制定一次价格,目前的零售价格尚未反映饲料价格的急剧上涨和其他因素。在下一次价格调整后,零售价格可能会进一步上涨。”
(日文原文:Yuki Machino,商业新闻部)